Problemi nuk është vetëm printimi i porosisë
Në shumë restorante, porosia printohet në kuzhinë dhe procesi duket i mbyllur. Në orë piku, problemi real është statusi: kush po e përgatit porosinë, çfarë është vonuar dhe çfarë është gati për sallën.
Kitchen Display System e bën këtë pamje më të qartë. Porositë shfaqen në ekran, statuset përditësohen dhe ekipi ka më pak nevojë të pyesë me zë në çdo hap.
Kur ka kuptim të kaloni në ekran kuzhine
KDS nuk është vetëm për restorante të mëdha. Ai ka kuptim kur kuzhina merr shumë porosi në interval të shkurtër, kur ka ndryshime të shpeshta në porosi ose kur printerat krijojnë më shumë zhurmë sesa qartësi.
- Kur kuzhina humbet kohë duke kërkuar fletë porosish.
- Kur salla pyet shpesh për statusin e porosisë.
- Kur porositë delivery, takeaway dhe tavolina ngatërrohen.
- Kur doni të matni më qartë vonesat në përgatitje.
Çfarë duhet të matni pas vendosjes së KDS
Matni kohën nga hyrja e porosisë deri te statusi gati, numrin e korrigjimeve dhe rastet kur porosia rikthehet për sqarim. Këto tregues tregojnë nëse ekrani po ul konfuzionin.
Nëse ekipi shikon statusin pa ndërprerë punën, përfitimi ndihet sidomos në ditët me volum të lartë.
Si lidhet me porositë online dhe POS
KDS ka më shumë vlerë kur është pjesë e së njëjtës rrjedhë pune me POS-in dhe porositë online. Porosia hyn një herë në sistem dhe pastaj ndiqet nga arka, salla dhe kuzhina pa kopjime manuale.
Pyetje të shpeshta
A e zëvendëson KDS printerin termik?
Në shumë raste po, por vendimi varet nga mënyra si punon kuzhina. Disa biznese mund të përdorin ekranin dhe printerin paralelisht gjatë tranzicionit.
A është KDS i dobishëm për fast food?
Po, sidomos kur ka shumë porosi të shpejta dhe ekipi duhet të dallojë qartë çfarë është në pritje, në përgatitje dhe gati.
Cili është treguesi më i rëndësishëm?
Koha e përgatitjes dhe numri i porosive të korrigjuara janë dy tregues të thjeshtë për të matur efektin.
Çfarë përfitoni me easyBar
Përveç menaxhimit të përditshëm, easyBar përfshin menu digjitale falas dhe funksione shtesë që ndihmojnë biznesin të rritet pa kompleksitet.
- Menu digjitale falas me QR kod për tavolina.
- Porosi online nga telefoni drejt pikës së shitjes.
- easyKDS për porosi të qarta në ekran kuzhine.
- Inventar me përbërës, hyrje-dalje dhe pragje minimale.
- Rezervime online me pranim ose refuzim nga biznesi.
- Role stafi me PIN ose kartë për akses më të kontrolluar.
- Raporte ditore, statistika dhe njoftime në kohë reale.
Kërkime të lidhura
Kitchen Display System
Kitchen Display System për restorante dhe fast food, me porosi në ekran dhe status të qartë për kuzhinën.
Lexo më shumëProgram Restorant
Program restoranti për tavolina, porosi kuzhine, fatura, magazinë dhe raporte që e bëjnë shërbimin më të organizuar.
Lexo më shumëProgram Fast Food
Program fast food për arkë të shpejtë, porosi të përsëritura, oferta, inventar dhe kontroll të qartë në orë piku.
Lexo më shumëArtikuj të ngjashëm
Program Restorant
Program restoranti: çfarë duhet të ketë për menaxhim porosish pa kaos
Si të vlerësoni një program restoranti nga këndvështrimi praktik: rrjedha e porosive, sinkronizimi i ekipit dhe kontrolli ditor.
Lexo më shumëProgram Menaxhimi
Program menaxhimi për bar kafe dhe restorant: çfarë duhet të mbulojë
Një program menaxhimi nuk duhet të jetë vetëm arkë. Duhet të lidhë POS-in, inventarin, stafin, raportet dhe backoffice në një rrjedhë pune.
Lexo më shumëPorosi Online
Porosi online nga tavolina: si lidhet menuja QR me POS-in
Menuja QR bëhet më e vlefshme kur klienti mund të bëjë porosi nga telefoni dhe ekipi e sheh në pikën e shitjes.
Lexo më shumë