Për të nisur
Porosia nga QR funksionon mirë kur identifikon saktë tavolinën dhe ka një përgjegjës për pranimin. Menuja digjitale, porosia dhe pagesa janë hapa të ndryshëm; sqarojini për klientin dhe stafin përpara aktivizimit.
Si ndryshon puna në sallë
Porosia online nga tavolina nuk heq nevojën për shërbim. Ajo i jep stafit më shumë kohë për kontroll, komunikim dhe dorëzim korrekt.
- Klienti shikon artikujt dhe çmimet nga telefoni.
- Porosia hyn në sistem pa u rishkruar manualisht.
- Stafi verifikon dhe ndjek statusin sipas procesit të lokalit.
- Kuzhina merr informacion më të qartë kur lidhet me KDS ose printim.
Kur duhet aktivizuar kjo rrjedhë
Aktivizimi ka më shumë kuptim kur menuja është e organizuar mirë dhe stafi ka rregulla të qarta për pranimin e porosive. Pa këtë bazë, teknologjia vetëm e bën më të dukshëm konfuzionin ekzistues.
Filloni me kategori të qarta, çmime të përditësuara dhe një proces të thjeshtë për tavolinat.
Çfarë të matni pas aktivizimit
Shikoni kohën e marrjes së porosisë, numrin e pyetjeve të përsëritura dhe gabimet në artikuj. Nëse këto ulen, porosia online po jep vlerë reale.
Çfarë ndodh kur klienti ndryshon mendje
Shembull praktik: klienti porosit dy pije nga telefoni dhe më pas kërkon t’i ndryshojë. Ekipi duhet të shohë nëse kërkesa është vetëm në shportë, është dërguar apo është pranuar për përgatitje. Mos e lini ndryshimin të udhëtojë vetëm me një njoftim verbal.
Në demonstrim, provoni edhe dërgimin e përsëritur të të njëjtës kërkesë dhe hapjen e kodit të një tavoline tjetër. Qëllimi është të kuptoni si i zbulon stafi rastet e paqarta dhe si e konfirmon porosinë me klientin përpara përgatitjes.
Filloni me pak tavolina
Përdorni fillimisht një zonë të vogël dhe një menu të kontrolluar. Verifikoni lidhjen nga telefona të ndryshëm, leximin e çmimeve dhe shfaqjen e artikujve që nuk janë në dispozicion. Sqaroni pranë kodit se si kërkohet ndihmë nga kamarieri.
Mos e konsideroni dërgimin e porosisë si pagesë të kryer. Shpjegoni kur dhe ku bëhet pagesa sipas konfigurimit tuaj. Pas turnit, shikoni kërkesat që mbetën pa pranuar, dublimet dhe rastet kur klienti duhej ndihmuar; këto tregojnë çfarë duhet përmirësuar në menu dhe shërbim.
Lista e kontrollit
- Kontrolloni kodin dhe numrin e çdo tavoline.
- Caktoni personin që pranon kërkesat.
- Provoni një artikull të padisponueshëm.
- Testoni një kërkesë të dërguar dy herë.
- Sqaroni për klientin mënyrën e konfirmimit dhe pagesës.
Pyetje të shpeshta
A mund ta përdor vetëm si menu digjitale?
Po. Mund të nisni me menu QR dhe ta aktivizoni porosinë online kur stafi dhe menuja janë gati.
A shfaqet porosia në POS?
Po, kur përdoret online ordering, porosia nga telefoni shfaqet në pikën e shitjes për trajtim nga ekipi.
A është e përshtatshme për bar kafe?
Po, nëse lokali ka tavolina dhe dëshiron të ulë kohën që stafi harxhon me sqarime bazë të menusë.
Eksploroni zgjidhjet
Publikuar · Ekipi i easyBar
